發展歷程
第一階段：元明清
八百年不間斷釀造
元朝始為御酒
據王惲《中堂事記》記載，“(懷來)縣東南里許，有釀泉，井水作淡鵝黃色，其曰玉液泉即此也，官為置務，歲供御醪焉。”
明朝再證御酒
據金幼孜《北征錄》記載，“永樂八年二月初十日，上親征北虜。十五日早，發懷來，行數里，道邊有土垣宛如一小城。問人，曰：此元時官酒務，每歲駕幸上都，于此取酒。”
清朝親封御酒
據光緒《懷來縣志》載，康熙三十五年(1696年)御駕西巡，見沙城到處“燒缸流珠”，取嘗，曰“酒甚佳”，賜名“沙城沙酒”，亟命侍衛馳進太后。從此，沙城酒歲歲朝貢。素有“沙酒飄香三千里”之美譽。
第二階段：新中國
與國同行，兩大泰斗奠定基石
1949年 沙城酒廠，與國同行
1949年6月，察哈爾省政府接收玉城明、德義永、聚興隆、永德泉、晉秦昌、當鋪等六家私營缸房，成立華北第四十六公營酒廠，后更名為沙城酒廠。
一杯沙城酒 穿越八百年
一杯沙城酒
穿越八百年